В городе Сочи находится базовое опытно-производственное племенное пчелоразведенческое хозяйство - гордость города. Это хозяйство создавалось в 1963 году с учетом особенностей климатических условий нашего региона: мягкого климата, субтропиков, наличия местной аборигенной породы пчелы - менгрелки. Краснополянское пчелохозяйство занимается разведением и селекцией пчел высокогорной кавказской породы, имеет 50 пасек, расположенных на 700 га, и содержит 10 000 семей пчел в горной зоне от субтропиков до главного Кавказского хребта. В хозяйстве работают около 350 человек, из них половина пчеловодов. Для желающих, в Адлерском лицее есть курсы пчеловодов. Пчелопитомник является одним из крупнейших в мире. Производит биологически активные композитные пчелопродукты, широко применяющиеся в лечебно-профилактическом питании человека. Хозяйство реализует пчеломаток плодных серой горной кавказской, карпатской пород и приобской породной группы с 15 мая по 1 сентября. Реализует пчелопакеты (4-х рамочные стандартные). Чудесный дар природы - горный мед - собирается в горной, экологически чистой местности Черноморского побережья Кавказа. Преобладающие медоносы Красной Поляны: липа, каштан съедобный, растительность субальпики и альпики. Характеризуется высокими диетическими свойствами. Отличается оригинальным вкусом и ароматом. Содержит около 300 полезных веществ, незаменимых для жизни и здоровья человека. Маточное молочко пчелиное - биологически активный, вырабатываемый пчелами продукт, содержащий более 120 полезных веществ и витаминов. Благодаря уникальным диетическим и лечебно-профилактическим свойствам омолаживает организм, повышает потенцию, выводит из организма радионуклиды, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и другие функции организма человека. Прополис - сложное соединение, которое вырабатывается пчелами из смолистых веществ растительного происхождения. Характеризуется широким диапазоном бактериостатического и бактерицидного действия, в ряде случаев по степени активности он превосходит антибиотики.